月別アーカイブ: 2020年8月

壺乃酢のマグロのユッケ

青空満点レストランでやってた。 壷之酢　　　　　　大さじ１ コチュジャン　　　大さじ１ ゴマ油　　　　　　小さじ２ 砂糖　　　　　　　大さじ1/2 醤油　　　　　　　小さじ１

鴨南蛮

鴨は鴨、南蛮は葱のこと、とどこかで読んだ。今日のランチに作るために調べた。 出し汁のレシピはいろいろ。 酒大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2と1/2、和風顆粒だし小さじ1/2、水600 (DELISH KITCHEN …

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予定と繁忙の共有

秘書さんとの予定と繁忙の共有にMoleskineのTimepageとActionsを使ってみようという気になった。見た目がかっこいいから、だけ。 そうなると、秘書さんにもiPadが要るな、と気付いた。

週末の朝をプライベートに過ごしたい

一人で過ごす朝と家族で過ごす朝を使い分けたい。週末は家庭が優先。でも全てから離れてゆっくりとリセットする時間も欲しい。毎週の週末の朝は、意識してリセットとプランニングに費やそうか。 リセットは家族と過ごしていい。振り返っ …

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